Até o fim do ano, Natal receberá sua primeira loja do
Outback Steakhouse, rede norte-americana de restaurantes presente em 22 países
ao redor do mundo. No Brasil, há 56 restaurantes em 23 cidades, incluindo cinco
em shoppings da região Nordeste – há duas em Salvador (BA), uma em Maceió (AL)
e duas em Recife (PE). Em Natal, a casa
será instalada no 3º piso do shopping Midway Mall, na área onde funcionam hoje
os restaurantes Guinza e Piazzale Italia. O investimento na unidade soma R$ 4,5
milhões e a inauguração é prevista para até o fim do ano. A data, porém, ainda
não foi definida, diz o sócio regional da rede, Paulo Meneses.
A gerente de marketing do Midway Mall, Suely Campelo,
afirmou que não pode antecipar detalhes sobre o começo das obras e data de
entrega do restaurante, mas disse acreditar que a partir de agosto será
divulgada a primeira leva de material publicitário sobre a rede americana no
local. A rede chegará a Natal com o
layout encontrado nas lojas brasileiras recém-inauguradas. Será possível notar,
por exemplo, uma iluminação mais intensa, principalmente na área do bar.
Fotografias de paisagens da Austrália irão compor a decoração. O estilo é informal.
O Outback foi fundado em 1988 nos Estados Unidos, mas sua
inspiração é australiana. O ambiente reproduz a decoração dos restaurantes do
interior da Austrália. O cardápio inclui carnes, sendo oito variedades de
steaks, opções de peixe, camarão, frango, carne suína, cordeiro, massas,
sanduíches, sopas e saladas. “Este é um padrão mantido em todas as unidades da
rede, que tem um único cardápio em todo o país”, informou a assessoria de
imprensa.
Outback Brasil em números
56 é o total de restaurantes atualmente;
23 é o número de cidades em que fincou bandeira;
20% é o crescimento anual em número de unidades da rede;
6 mil empregos diretos;
65% dos sócios proprietários começaram suas carreiras dentro
do restaurante, na cozinha ou no atendimento;
1997 foi quando inaugurou o primeiro restaurante no país, na
Barra da Tijuca, Rio de Janeiro;
R$ 4,5 milhões é quanto investe, em média, em cada novo
restaurante;
R$ 60 mil é quanto os sócios proprietários investem,
referentes à sociedade com a empresa;
Outback no mundo
- Está presente em 22 países entre Europa, Américas e Ásia;
1988 foi o ano de inauguração da primeira unidade. Foi em
Tampa, Flórida (EUA);
Informações como faturamento, ticket médio e número de
clientes atendidos não são divulgadas.
Marcelo Abdon
SobreMim
Nada A DeClarar no Momento, Blog em Construção
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